সাফ‌ল্য!‌ প্রথমবার পুকুরে হচ্ছে ইলিশ মাছ, দাবি বাংলাদেশের সংবাদমাধ্যমের

• এতদিন মাছ পেতে অনেক ঝক্কি পোয়াতে হত। আলাদা ভাবে চাষ করা যেত না ইলিশ মাছ। একটি নির্দিষ্ট সময়ে এই বহুমূল্য মাছ আসত বাজারে। আর সেই মাছই এবার নাকি হচ্ছে একেবারে পুকুরে। ‌স্বাদে গন্ধে একেবারে ইলিশ মাছ।
• ঝিনাইদহের মহেশপুরে শুরু হয়েছে মনিপুরি ইলিশের চাষ। মাছটি দেখতে মাথার অংশ ইলিশের মতো আর পেছনের অংশ পুটি মাছের মতো, কিন্তু স্বাদ ও গন্ধে পুরোটাই ইলিশ। অনেকে মাছটিকে পেংবা বলেও চেনেন। তবে নতুন জাত হওয়ায় বাজার মূল্য কত হবে তা নিয়ে চিন্তিত মৎস্যচাষীরা। (‌ইলিশের ছবি)‌
• জাতের দিক থেকে ইলিশ না হলেও এ মাছ ইলিশের পরিপূরক হতে পারে বলে দাবি করছেন অনেকেই। মহেশপুরের চাষীরা বলছেন, বিভিন্ন সময় মাছের চাহিদা থাকে, যখন বাজারে ইলিশ মাছ পাওয়া যায় না। তখনই এই মাছ বিক্রি করতে পারলে চাষীদের লাভ হবে। মণিপুরি ইলিশ আসল ইলিশ না হলেও স্বাদে গন্ধে একেবারে একই রকম। (‌ইলিশের ছবি)
• বাংলাদেশের একাধিক সংবাদমাধ্যমে লেখা হয়েছে, ‘‌ মহেশপুর উপজেলায় পান্তাপাড়া গ্রামের আলিউজ্জামান প্রথম এই মনিপুরি ইলিশটি তাদের এলাকায় নিয়ে আসেন। এর পূর্বে কেউ এই মাছের চাষ সম্পর্কে বুঝতেন না। উপজেলার বাশবাড়িয়া ও পান্তাপাড়া ইউনিয়নের তিনটি গ্রামে প্রায় অর্ধশত পুকুরে ১২ লাখ পোনা ছাড়া হয়েছে। ২ মাস পূর্বে পোনা ছেড়ে আশা করছেন ৭ থেকে ৮ মাস বয়স হলেই বাজারে তুলতে পারবেন তারা।’‌ (‌ইলিশের ছবি)‌
• সাধারণত বাজারে ইলিশ মাছের চাহিদা থাকে সব সময়েই। এবারেও এক কেজির বেশি ওজনের ইলিশ মাছ সর্বনিম্ন বিক্রি হচ্ছে প্রায় ১২০০ টাকায়। সেখানে এই মাছ যদি বাজারে আসে, তাহলে নিশ্চিত ইলিশের স্বাদ কিছুটা মেটাতে পারবে মণিপুরি ইলিশ। (‌ইলিশের ছবি)‌
• এতদিন মাছ পেতে অনেক ঝক্কি পোয়াতে হত। আলাদা ভাবে চাষ করা যেত না ইলিশ মাছ। একটি নির্দিষ্ট সময়ে এই বহুমূল্য মাছ আসত বাজারে। আর সেই মাছই এবার নাকি হচ্ছে একেবারে পুকুরে। ‌স্বাদে গন্ধে একেবারে ইলিশ মাছ।
• ঝিনাইদহের মহেশপুরে শুরু হয়েছে মনিপুরি ইলিশের চাষ। মাছটি দেখতে মাথার অংশ ইলিশের মতো আর পেছনের অংশ পুটি মাছের মতো, কিন্তু স্বাদ ও গন্ধে পুরোটাই ইলিশ। অনেকে মাছটিকে পেংবা বলেও চেনেন। তবে নতুন জাত হওয়ায় বাজার মূল্য কত হবে তা নিয়ে চিন্তিত মৎস্যচাষীরা। (‌ইলিশের ছবি)‌
• জাতের দিক থেকে ইলিশ না হলেও এ মাছ ইলিশের পরিপূরক হতে পারে বলে দাবি করছেন অনেকেই। মহেশপুরের চাষীরা বলছেন, বিভিন্ন সময় মাছের চাহিদা থাকে, যখন বাজারে ইলিশ মাছ পাওয়া যায় না। তখনই এই মাছ বিক্রি করতে পারলে চাষীদের লাভ হবে। মণিপুরি ইলিশ আসল ইলিশ না হলেও স্বাদে গন্ধে একেবারে একই রকম। (‌ইলিশের ছবি)
• বাংলাদেশের একাধিক সংবাদমাধ্যমে লেখা হয়েছে, ‘‌ মহেশপুর উপজেলায় পান্তাপাড়া গ্রামের আলিউজ্জামান প্রথম এই মনিপুরি ইলিশটি তাদের এলাকায় নিয়ে আসেন। এর পূর্বে কেউ এই মাছের চাষ সম্পর্কে বুঝতেন না। উপজেলার বাশবাড়িয়া ও পান্তাপাড়া ইউনিয়নের তিনটি গ্রামে প্রায় অর্ধশত পুকুরে ১২ লাখ পোনা ছাড়া হয়েছে। ২ মাস পূর্বে পোনা ছেড়ে আশা করছেন ৭ থেকে ৮ মাস বয়স হলেই বাজারে তুলতে পারবেন তারা।’‌ (‌ইলিশের ছবি)‌
• সাধারণত বাজারে ইলিশ মাছের চাহিদা থাকে সব সময়েই। এবারেও এক কেজির বেশি ওজনের ইলিশ মাছ সর্বনিম্ন বিক্রি হচ্ছে প্রায় ১২০০ টাকায়। সেখানে এই মাছ যদি বাজারে আসে, তাহলে নিশ্চিত ইলিশের স্বাদ কিছুটা মেটাতে পারবে মণিপুরি ইলিশ। (‌ইলিশের ছবি)‌
Follow us on
Download News18 App

source